这条鱼价格历史新低,最惨的是,还会继续掉价!
2019/2/27 15:37:28雅琪生物

这两年的黑鱼价格让很多人彻底蒙圈了:这到底是在养鱼还是在玩过山车游戏?在养殖量很大、养殖范围很广的品种里,从来没有遇到像这几年黑鱼如此猛涨猛跌的!如此的忽高忽低,让很多养殖户充分感受到了新时代水产养殖业的残酷性,价格涨起来非常诱人,一旦跌起来也是六亲不认啊。即便连一些又做养殖又做流通的老板,也被彻底搞怕了,普通的中小规模的养殖户的痛苦就更可想而知了。



今天我们主要聊聊年后的鱼价。


目前从存塘量的情况来看,广东珠三角一带存量是最大的,年前温度不太低,不少养鱼户坚持喂料的时间比较长,所以即便是过了一个春节,珠三角一带的黑鱼存塘量还是很吓人,哪怕现在每年还有200万斤左右的出塘量,每天不断在卖鱼,没有卖的鱼每天还在长规格,这也是导致存塘量没有明显下降的主要原因。


春节后尤其是元宵过后,市场的流通情况就差了很多,塘口又压了很多鱼,这是鱼价一跌再跌的一个原因。另一个原因是,最近阴雨天气多,温度又不高,看起来有点像倒春寒,发病的鱼多了,主要是烂身的鱼多了,养殖户如果用药治病的话,又是一笔渔药成本,价格就很低了亏本了,导致很多养殖户都选择直接卖鱼。价格超低的病鱼对市场又形成了很坏的冲击作用,这是鱼价很惨的另一个原因。


开始烂身的鱼


从塘口价格来看,这两天佛山顺德地区,2斤起老鱼塘口收购价格是5.5-6元/斤,2斤以下老鱼塘口收购价格是3.3-3.5元/斤,2斤起新鱼塘口收购价格是4.8-5.4元/斤,2斤以下新鱼塘口收购价格是2.8-3.3元/斤。如果是统货开价的话,老鱼5块多,新鱼4块多,这是正常鱼的价格,病鱼的价格更低更乱。


现在对于养殖户来说,存塘的鱼即便不发病,每天少喂点,存塘的压力也是非常大的,时间久了,温度高了,不卖鱼也不行;发病的塘口这个时候低价亏本卖鱼也是个无奈的选择,看病需要成本买药,赊账多的养殖户连之前的渔药款都没还上,所以尽快卖鱼不是最坏的选择,如果随便拖几天的话,可能发病的鱼会越来越多。


虽说每年到了这个时候都是烂身病的高峰期,但今年之前的冬天温度不低,开春后温度又偏低,这可能是导致烂身病比往年重的一个原因,第一天看到只有少量的鱼烂身,用不了三四天,可能就有四五成的鱼烂身了,蔓延的速度很快。


烂身严重的鱼


各地区鱼市情况


珠三角地区这两年温棚鱼的规模也越来越多,但目前流通商对于温棚鱼并不感冒,主要是因为要拉鱼到北方,此时北方的温度还总体偏低,温棚鱼适应性很差,即便是勉强拉到北方市场,也可能因为活力不好的问题不好卖。在鱼价非常低的阶段,无论是老鱼新鱼还是温棚鱼,这三者之间的差价越来越小,现在的鱼价反正只要卖就会亏本,只是多亏少亏的问题了。


华东地区现在的存鱼也多少不等,反正是不缺货,本地有鱼供应市场,广东鱼也进入华东市场互相竞争,长三角市场走量一般,山东济南、江苏徐州、河南郑州等市场走量也都比较差。济南市场估计一天只有2万斤左右的销量,徐州七里沟市场比济南略好点,天津的王顶堤市场一天1万斤都卖不了。山东济宁一带有一定的存塘量,但由于价格低,再加上一个冬天没有进食,存塘鱼有些掉秤,此时卖鱼一方面是不划算,另一方面是空肚子运输容易死,当地养殖户也是进退两难,此时卖鱼不合适,但等下去的价格会怎么样,很多人心里都没底。之前成鱼价格好的时候,育苗户疯了一样地育苗卖苗,价格好的时候大苗卖到15元/斤,再过三四周,新一轮鱼苗销售要开始了,但是按照现在的成鱼价格,鱼苗会非常难卖,行业人士估计到时候大苗能有五六块一斤就不错了,连往年的一半都不到,目前存塘的黑鱼苗主要是去年的秋苗,一斤七八条的比较多,去年的春苗也还有一些,都是半斤左右的大苗。


华中地区武汉白沙洲市场的黑鱼销售情况也是这些年很差的一年了,往年即便是过完年,一天小20万斤的量不太费劲,而目前没只有10万斤出头的量,湖南江西鱼每天能卖三四万斤,广东鱼能卖七八万斤,价格还非常低。白沙洲市场的流通大户表示,今年的行情比那一年“毒黑鱼”事件的行情还要糟糕,塘口价格很低,市场价格也很低,再加上销量差,一天一个市场看起来有十万斤出头的量,但平均到每个档口的话,销量就少的可怜了,流通商很难赚钱。白沙洲是个大市场,每天十万斤多点的量都是比较惨的,北方一些市场一天只有万把斤的总销量,那个就更惨了。有流通商说,现在的销量差,一个原因是市场终端需求不旺,总的销量卖不起来,另一个原因是现在塘口的鱼非常多,市场没有断货的时候,到市场里拿货的老板一次拿货量少了,“以前缺货的时候,一车鱼到市场很快就抢完了,因为下一次拿货可能就是两三天以后了,现在不一样,每天都有足够的水车到市场,贩子就选择天天拿货、每次少拿一点,足够当天用就可以了”。


东北地区的沈阳前当堡市场现在每天黑鱼销量三四万斤左右,这个销量勉强说是马马虎虎的,本地鱼存量已经不多了,估计很快就会卖完了,马上就要进入广东鱼掌控市场的状态了,这两天2斤以上广东鱼批发价大概在6.5元/斤左右,2斤以上本地鱼批发价大概在8元/斤出点头。养这一批鱼的人,基本都是亏本的,之前一两批鱼都赚钱,这一批大面积亏本,很多养殖户继续养黑鱼的可能性比较低了,本地鱼苗销售也会有很大问题,育苗户的苗卖不出去的话,就只能自己继续养了,不育苗的人就有可能选择其他品种养。不过辽宁地区淡水鱼品种可以选择的空间不大,草鱼花白鲢行情都不好,鲤鱼也是在成本价附近波动,养殖户如何选择?这是个大问题,有经验的人建议,现在大环境不太好,选择投资少成本低的品种,保本养鱼就是最好的过渡



从节后这段时间的情况来看,市场销量下滑是所有品种都遇到的问题,四大家鱼价格持续低迷,养殖户大面积亏本,黑鱼这样的特养品种行情也是一跌再跌,黄颡鱼的情况也很不理想,在一些大的市场里,在一定程度上,四大家鱼的低价和特种鱼的低价也存在一定的互相影响作用,但是导致各个品种行情不好的最根本因素,就是供大于求,产能增加了,终端市场消费不给力。之前看到行情不对就选择及时卖鱼的人,已经算是非常幸运了,殊不知,现在仍然煎熬的人,很可能经历越熬越惨的糟糕情况。


(来源:中国水产养殖网)


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