饲粮中添加酵母自溶粉对保育仔猪生长性能和健康的影响
2018/4/26 14:04:45

试验地点

  四川农业大学动物营养研究所,成都市温江区惠民路211号3教学楼704室

试验目的

本试验旨在考察饲粮中添加酵母自溶粉对保育仔猪生长性能和健康的影响。

试验设计

试验采用96头杜长大(Durac×Landrace×Yorkshire, DLY)保育仔猪(初始体重12.00±0.5 kg),按照仔猪来源的母猪胎次相近,公母比例一致的原则,随机分配到4个处理,每个处理4个重复,每个重复6头仔猪,共用16个圈。仔猪进入保育舍后将原饲喂的保育料与4种试验料的等量混合物逐级混合饲喂3天;之后开始正式试验,分别饲喂4种日粮(表1),试验期为4周。试验日粮养分符合或超过NRC(2012)推荐量(表2)。






饲养管理

试验在四川汉源雅康农牧规模化猪场进行,猪群健康、生产成绩稳定,饲养管理规范。每天饲喂仔猪4次(8:00、12:00、16:00、20:00)(或按猪场饲喂程序进行),平均2小时巡圈观察仔猪采食状况,保证仔猪料槽内余料量不低于料槽容积的1/4,饲槽为矩形四口长槽,饮水器为乳头式。所有仔猪自由采食和饮水;试验过程中猪只发生死亡或因疾病淘汰时,称取个体重并结算饲料消耗量。试验期间保持猪舍通风、清洁,圈舍内温度控制在23~25℃,每天做圈舍清扫,试验期间消毒和免疫程序按照猪场规定进行。

考察指标

l 生产性能

试验期间每周对仔猪进行一次称重,并记录每周各圈加料量;每天结算各圈余料和损失料,以测定仔猪各周及全期生产性能,包括平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和饲料增重比(F/G)。



参考车炼强等(2012)的方法估计死淘仔猪采食量,如果死淘前猪采食量下降,死淘当日立即结料,死淘猪总耗料量按如下公式计算:死淘猪耗料(g)=圈内头均耗料(g)×死淘头数×0.7;如果死淘前采食正常,由于突发原因造成死亡或进行淘汰时,死淘猪耗料按如下公式计算:死淘猪总耗料(g)=重复内头均耗料(g)×死淘头数;如果试验初期,仔猪因某些原因拒食,死淘前没有观察到采食,死淘猪耗料量按零计算。

l 仔猪腹泻指数

试验期间每天8:00、12:00和16:00观察仔猪排粪情况并评分(表3)。腹泻指数=腹泻评分之和/(试验猪头数*天数)。



l 免疫学指标

试验第28 d对空腹仔猪前腔静脉采血10 ml,其中5 ml室温静置30min后,3000 r/min离心15 min,分离血清于-20 ℃下保存;另外5ml注入抗凝管收集血浆样品。免疫学检测指标和测定方法参考我们过去的研究方法(Che et al., 2011)。采用免疫透射比浊法试剂盒测定血清IgG、IgA含量;血清C-反应蛋白(C-reactive protein)测定采用猪ELISA试剂盒,测定方法参照说明书。

数据统计分析

用Excel对数据初步整理,采用SPSS16.0分析软件 One-way ANOVA进行方差分析,LSD法对均值进行多重比较,结果以平均值±标准差(Mean±SD)表示;死亡率和用药次数采用卡方(Chi-square test)检验评判,P<0.05表示差异显著。<>

结果

l 饲料中添加酵母自溶粉对仔猪生长性能的影响

如表4所示,饲喂处理3日粮的仔猪前2周的ADG有高于处理4组仔猪的趋势(+19%,P=0.053),同时处理1组仔猪ADG也有高于处理4组的趋势(+16%,P=0.096)。试验的第一周、前两周和前三周处理3组仔猪的FCR都显著低于处理4组(-14~32%,P<0.05),且试验全期处理3组仔猪的fcr也有低于处理4组仔猪的趋势(-10%,p=0.086);此外,试验第一周处理1组仔猪的fcr也同样显著低于处理4组(-37%,p<0.05),处理2组仔猪fcr有低于处理4组的趋势(-28%,p=0.061)。<>

l 饲粮中添加酵母自溶粉对仔猪腹泻指数的影响

如表5所示,饲粮中添加酵母自溶粉对仔猪腹泻指数无显著影响。


l 饲粮中添加酵母自溶粉对仔猪免疫指标的影响

饲粮中添加酵母自溶粉5或10kg/T时显著提高了血清IgG浓度(+57~134%,P<0.05)。<>

l 结论(Conclusion)

本试验条件下,饲粮中添加5kg/T酵母自溶粉有利于改善保育仔猪生长性能和体液免疫,但进一步增加酵母自溶粉添加量(10kg/T)时,短期内可能并不利于仔猪生长性能的发挥,但长期饲喂对仔猪体液免疫有改善效应。


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